今年秋冬以来，一些国家和地区高致病性禽流感疫情持续蔓延，我国部分省份也爆发禽流感疫情，特别是我州楚雄市富民镇荷花村11月17日发生了高致病性禽流感，给经济发展和人民群众生命安全带来极大影响，我州商务部门认真落实国家商务部、省州党委、政府及省商务厅的通知、指示精神，切实做好疫情防控工作，加强屠宰管理，确保肉品供应和市场稳定。

一、及时贯彻有关通知精神，切实加强对防控工作的领导。

根据商务部、省商务厅及省、州政府对防控高致病性禽流感疫情有关要求，州商务局及时向全州经贸委（局）转发了商务部《关于加强高致病性禽流感防控工作保障肉类食品安全和市场稳定的紧急通知》和《商务部办公厅关于加强畜禽管理完善市场应急预案的紧急通知》，要求各县（市）商务主管部门切实加强领导，认真按《通知》要求做好有关工作，特别是要做好流通管理、市场检查及市场供应等工作，同时成立了楚雄州商务局禽流感防控工作领导小组，召开职工会议通报了疫情动态，动员局机关干部积极投入防控工作，制定下发了《楚雄州商务局高致病性禽流感防控工作应急方案》，以加强对我州商务部门防控工作的指导。各县（市）商务主管部门也积极行动，成立了防控工作领导小组，制定了防控工作措施，及时投入防控工作。

二、加强生猪定点屠宰厂（场、点）的监督管理，确保肉类食品安全和市场稳定。

各县（市）商务主管部门认真贯彻执行商务部、省商务厅的《通知》精神，切实加强生猪定点屠宰厂（场、点）的监督管理工作，要求生猪定点屠宰厂（场、点）严格按《生猪屠宰管理条例》和有关法律法规及标准要求，认真做好检疫检验和消毒工作，严防疫病通过各种途径传染到屠宰场及生猪产品；根据州政府通知精神，州商务局李兆友局长亲自带队，对双柏县防控工作进行了督查和指导，县（市）商务主管部门积极协助有关部门对关闭全州禽类及其产品市场工作的监督管理；认真做好市场监测分析、调研工作，确保市场稳定，根据各县（市）商务主管部门上报的情况及州商务局调研的情况，虽然我州最近陆续关闭了全州禽类及其产品市场，但其它主要肉食品市场繁荣稳定，供应充足。根据全州鲜猪肉、羊肉、牛肉消费量有不同程度增加的情况，各县（市）生猪定点屠宰厂（场）适时增加屠宰量，特别是楚雄和瑞祥食品公司生猪定点屠宰场自楚雄市富民镇荷花村11月17日发生高致病性禽流感疫情后，生猪日屠宰量平均增加100头左右，以满足市场供应，目前部分县（市）因心里因素，肉品市场价格微有上涨，但主要肉食品鲜猪肉变化不大，没有引起社会恐慌等不良反应，以楚雄市场为例，目前鲜猪肉零售价在10-13元之间/公斤，比疫情发生前上涨0.5-1元/公斤，羊肉零售价在16-17元之间/公斤，比疫情发生前上涨3-3.5元/公斤，牛肉零售价在20元/公斤左右，鲜鲤鱼和鲫鱼零售价在10-12元之间/公斤，与疫情发生前略有上涨，随着防控工作取得效果，预期肉食品价格将微有回落并稳定下来。为使州重大动物疫病防治指挥部制定的各项措施落到实处，加强对禽类市场的流通管理，做好肉食市场供应保障工作，12月1日周晁华副局长率相关科室负责人及楚雄市经贸局有关人员对楚雄市生猪、牛羊定点屠宰场和主要农贸市场进行了巡查检查，楚雄市场禽类市场已全面封闭，肉食供应稳定，消费心理逐步趋于理性，市场供应充足，各项市场防控措施落实。州商务局目前正按应急方案的有关规定，认真做好市场监测等工作，一但市场出现大的波动，将启动市场应急措施，坚决维护市场稳定。今后，全州商务部门将继续按商务部、省、州政府及省商务厅的要求，积极开展疫情防控的有关工作。